本發明公開了一種從皮革鞣制廢水中回收鉻的方法，包括如下各步驟：(1)預處理；(2)沉淀分離；(3)脫水；(4)酸化；(5)還原。采用本發明的方法對皮革鞣制廢水中重金屬元素鉻進行回收和資源化利用，既有效解決了含鉻廢水達標排放和含鉻危廢的安全處置問題，也為皮革鞣制廢水鉻的處理開辟了一條新的途徑，將回收鉻液回用于皮革鞣制工序，變廢為寶，減少了鉻粉投加量，降低了生產成本，同時減少了含鉻危險廢物產生量，實現了節能減排。并且本發明方法將皮革鞣制含鉻廢水處理產生的含鉻污泥制成鉻鞣劑，有效利用了污泥中有用組分，減少了資源浪費和環境污染，符合清潔生產和循環經濟的理念。